Tal y como lo fue con el mango, ahora notamos que la fresa se ha puesto de moda en cada esquina por el comercio informal, fruterías y establecimientos comerciales.
La fresa, fruta que se ha caracterizado por algunos sectores como una exquisitez netamente de un sector privilegiado económicamente, ahora se ofrece como una nutritiva y exótica opción para el paladar de todo aquel que la desee.
De 300 a 500 bolívares podemos encontrar el valor por medio kilogramo de la colorada fruta, dependiendo del sector más o menos pudiente donde se expenda.
Pero no solo es adquirir esta fruta y comerla, si no que sepamos las propiedades y beneficios que esta nos otorga.
Propiedades
– Posee ácido salicílico, vitamina C, hierro, vitamina B6, ácido fólico, manganeso.
– Unos 200 gramos de fresas aportan:
– Un total de 66 calorías.
– 207% de vitamina C.
– 17% de hierro.
– 7% de vitamina B6.
– 15% de ácido fólico
– 8% de manganeso.
Beneficios
1.- Combate la anemia y la deficiencia nutricional, y previene las infecciones en el organismo.
2.- Contienen azúcares que son totalmente toleradas por los diabéticos, por lo que esto no resulta ciertamente un inconveniente para las personas diabéticas que deseen incorporarla a su dieta.
3.- Esta fruta es muy rica en fibra por lo que combaten el estreñimiento y son útiles para prevenir las subidas bruscas de glucosa en sangre (ayudan a regular el nivel de azúcar).
4.- Mejora a su vez las diferentes funciones tanto renales como hepáticas.
5.- Ideal para personas que tienen un exceso del ácido úrico, dado que las fresas actúan como desintoxicante, resultando conveniente en casos, trastornos reumáticos, entre otras.
6.- Ricas en vitaminas y minerales, por lo que es ideal para el crecimiento de los más pequeños.
7.- Son buenas para el cuidado de las encías, blanqueamiento dental y la prevención de caries.
8.- Son consideradas como un antiinflamatorio natural.
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